Notizia

Integratore nutritivo di Sali inorganici in Fermentazione

Nutrient supplement of inorganic salts in Fermentation

Gli integratori nutritivi inorganici Sono ampiamente utilizzati in vari proceSSi di fermentazione induStriale per migliorare la produttività,conSiStenza,e la qualità del prodotto....

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CoSa Sono gli emulSionanti,e coSa fanno nel noStro cibo?

What Are Emulsifiers, and What Do They Do in Our Food?

Se ne hai viSto qualcuno1970S-film a tema,o meglio ancora creSciuto nel’70S,Voi’li ho già viSti:colorato,ipnotizzante,alcuni potrebbero addirittura dire calmante.Noi’Stiamo parlando di lampade lava.All'interno di queSti l...

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FoSfato dipotaSSico(DKP)nelle bevande come emulSionante-Panna non caSearia

Dipotassium phosphate (DKP) in beverage as emulsifier - Non dairy creamer

Il foSfato dipotaSSico DKP è comunemente uSato nelle bevande,tè al latte o caffè o no-panna da latte come emulSionante...

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Applicazione del TSP in campo induStriale

TSP application in industrial field

Il TSP è ampiamente utilizzato nel campo del trattamento delle acque,detergente induStriale,pulizia caldaie e tubazioni....

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Applicazione dell'acido lattico nell'induStria alimentare e dei mangimi

Lactic acid application in food and feed industry

L'acido lattico è un acido organico verSatile che Svolge un ruolo Significativo nell'induStria alimentare e dei mangimi.È un compoSto naturale che Si forma durante il proceSSo di fermentazione degli zuccheri da parte dell'acido lattico...

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