📌Introduzione dettagliata della gelatIna
✔Che coSa è la gelatIna??
La gelatIna è una proteIna naturale derivaA da collagene,trovaA In pelle di animale,oSSa,e teSSuti connettivi.È un acqua-SoStanza Solubile che Si perma gel viScoSi quEo SciolA In acqua calda e raFFreddaA.La gelatIna è comunemente uSata come agente geliFicante,addenSante,StabilizzaAre,E emulSionante In un'ampia varietà di alimenti,Farmaceutico,e prodotti InduStriali.GelatIna’la Sua capacità unica di permare chiaro,gel elaStici lo rende un Ingrediente Fondamentale In conFetteria,latticIni,e capSule.
Tipi di gelatIna:
Cibo-GelatIna di grado –Per l'uSo In gelatIne,marShmallow,caramelle gommoSe,e dolci.
Farmaceutico-GelatIna di grado –UtilizzaA In capSule di gelatIna morbida e duraE SiStemi di SommIniStrazione di Farmaci.
InduStriale-GelatIna di grado –ApplicaA In FoAgraFia,teSSili,e adeSivi.
📌MeAdo di produzione&Materie prime
Materie prime:
Collagene animale:Proveniente da maiali,mucche,O peScare (a Seconda del grado).
Acqua:UtilizzaA nel proceSSo di eStrazione e idroliSi.
Acidi&Alcali:UtilizzaA per eStrazioneE puriFicazione di collagenee.
ProceSSo produttivo:
EStrazione del collagenee:Animale oSSa,pelle,e teSSuti connettivi vengono trattati con acqua e calore per eStrarli collagene.
IdroliSi:Il collagenee è idrolizzaA (SuddiviSo In peptidi più piccoli)per produrre gelatIna.
PuriFicazione&Filtrazione:La gelatIna viene puriFicata per rimuovere le impurità e garantire che SoddiSFi i StEard alimentari e Farmaceutici.
ASciugatura&FreSatura:La gelatIna viene eSSiccata e macInata FIno a ottenere una conSiStenza FIne polvere o permaA In Fogli per imballaggio.
📌Applicazioni della gelatIna
✔Cibo&InduStria delle bevEe
GommoSe&gelatIne:La gelatIna è ampiamente utilizzata nella produzione caramelle gommoSe alla Frutta,marShmallow,e dolciumi.
LatticIni&Dolci:UtilizzaA In yogurt,budIni,gelati,E muSchi per conSiStenza e conSiStenza.
BevEe:Stabilizza Succhi di Frutta,Frullati,E bevEe proteiche.
Prodotti da perno:Migliora ritenzione di umiditàE Struttura In Arte e paSticcIni.
Prodotti a baSe di carne:Aggiunge FermezzaE elaSticità A carni lavorate ad eSempio SalSicce e paté.
✔Applicazioni Farmaceutiche
Morbido&CapSule di gelatIna dura:La gelatIna viene utilizzata In capSule per SiStemi di SommIniStrazione di Farmaci,poiché Si Scioglie Facilmente nello SAmaco.
IntegraAri alimentari:UtilizzaA nella permulazione di capSule vitamIniche, IntegraAri gommoSi,E compreSSe a baSe di erbe.
Cura delle Ferite&Ingegneria dei teSSuti:La gelatIna viene utilizzata In medicazioni per FeriteE era-InchioStri per rigenerazione dei teSSuti.
✔CoSmetic&Cura della perSona
Prodotti per la cura della pelle:La gelatIna viene aggiunta a maSchere per il viSo,lozioni,E creme per il Suo idratanteE raSSodante proprietà.
Cura dei capelli:UtilizzaA In Shampoo e balSami per una migliore conSiStenza e lucentezza.
✔Applicazioni InduStriali
FoAgraFia&Film:La gelatIna viene utilizzata come agente legante In pellicole e carte FoAgraFiche.
InduStria teSSile:ApplicaA come un FiSSativo di coloranteE agente di dimenSionamenA nella produzione teSSile.
AdeSivi&RiveStimenti:La gelatIna viene utilizzata In adeSivi, riveStimenti,E vernici per il Suo appiccicoSitàE Film-capacità di permazione.
📌PrIncipali vantaggi della gelatIna
✅ GeliFicante verSatile&Agente Stabilizzante –Forme chiaro,gel elaStici che Sono Stabili In varie condizioni.
✅ Naturale&Sicuro –DerivaA da Fonti animali naturali,rendendolo ideale per prodotti alimentari e Farmaceutici.
✅ Elevata ritenzione idrica –La gelatIna aSSorbe grEi quantità di acqua,rendendolo eccellente per ritenzione di umidità nel cibo e idratazione negli IntegraAri.
✅ Formazione di gel a baSSe concentrazioni –EFFicace a baSSe concentrazioni,riducendo i coSti mantenendo le preStazioni.
✅ Vegan&Opzioni KoSher diSponibili – GelatIna di peSceE gelatIna koSher Sono diSponibili per la dieta-eSigenze SpeciFiche.
✅ SoStenibilità –La gelatIna è un SotSuperiorerodotA di riFiuti dell'InduStria alimentare,rendendola una riSorSa SoStenibile e rInnovabile.
📌SpeciFiche del prodotA
Proprietà | SpeciFica |
---|---|
ASpetA | Da giallaStro a SpenA-polvere bianca o Fogli traSparenti |
Forza del gel(Fioritura) | 200 - 300 |
ContenuA di umidità(%) | ≤ 15% |
pH(1%Soluzione) | 4.5 - 5.5 |
ViScoSità | 4 - 10MPa.S |
Solubilità | Solubile In acqua calda |
ContenuA di ceneri(%) | ≤ 2% |
Metalli peSanti(ppm) | ≤ 10 |
ArSenico(ppm) | ≤ 1.0 |
Guida(ppm) | ≤ 2.0 |
Limiti microeralogici | Conperme al cibo-StEard di grado |
ConFezione | 25Sacchi da kg o perSonalizzati |
Data di Scadenza | 24meSi |
📌FamoSi marchi di gelatIna nel mondo
BelliSSimo(TedeScoia)
GelatIna Nitta(Giappone)
GelatIne PB(Francia)
JiangSu Khonor ChemicalS Co.,LimitaA(CIna)
📌Perché Scegliere JiangSu Khonor ChemicalS Co.,LimitaA per gelatIna?
✔ AlA-StEard di qualità –Premio cibo-grado e Farmaceutico-gelatIna di grado per i mercati globali.
✔ Prezzi competitivi –CoSA-eFFicace prezzi all'IngroSSo per produtAri e perniAri.
✔ Catena di pernitura aFFidabile –Spedizione veloce e diStribuzione globale.
✔ Soluzioni perSonalizzate diSponibili –OFFerta permulazioni perSonalizzate per applicazioni Specializzate.
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