📌Introduzione dettagliata del propionato di sodio
✔Che cosa è il propionato di sodio??
Propionato di sodio(E281)è il sale sodico dell'acido propionico,ampiamente utilizzato come conservante alimentare E Inibitore di muFFa.Appare come un polvere cristallIna bianca con un leggero odore acetico ed è altamente solubile In acqua.Questo composto è eFFicace contro muFFe,Funghi,e alcuni batteri,rendendolo un Ingrediente comune In prodotti da perno,latticIni,carni lavorate,e mangimi per animali.
📌Metodo di produzione&Materie prime
✔Materie prime:
Acido propionico (Ingrediente prIncipale)
Idrossido di sodio(GiàOH)o carbonato di sodio(Già₂CO₃)
✔Processo di produzione:
Neutralizzazione: L'acido propionico reagisce con idrossido di sodio o carbonato di sodio per permare propionato di sodio.
PuriFicazione&Asciugatura: La soluzione risultante viene puriFicata,essiccato,e poi macInato In polvere FIne o perma granulare.
ConFezione&Distribuzione: Il prodotto FInale viene conFezionato secondo gli stEard del settore per cibo-grado E peraggio-grado applicazioni.
📌Applicazioni del propionato di sodio
✔Industria alimentare(E281 –Conservante alimentare&Inibitore di muFFa)
Prodotti da perno: Previene la crescita di muFFe e batteri In pane,torte,pasticcIni,e altri prodotti da perno.
Prodotti lattiero-caseari:Utilizzato In permaggio,Yogurt,e altri prodotti caseari per estendere durata di conservazione.
Carni lavorate: Previene il deterioramento In salsicce,salumi,e carni In scatola.
BevEe: Migliora la stabilità In non-bevEe alcoliche e previene la contamInazione microbica.
✔Industria dei mangimi(Inibitore di muFFa&Promotore della crescita)
Mangime per animali&Insilato: Agisce come un Inibitore di muFFa,impedendo la crescita di Funghi e batteri In bestiame,pollame,e mangimi per suIni.
Cibo per animali domestici:Utilizzato In cibo per cani e gatti per mantenere la Freschezza.
Mangime per acquacoltura: Previene il deterioramento microbico nei mangimi per pesci e gamberetti.
✔Farmaceutico&Industria cosmetica
Agente antimicrobico: Utilizzato In alcune permulazioni Farmaceutiche per la sua proprietà antimicotiche.
Prodotti per la cura personale: Utilizzato In alcuni permulazioni cosmetiche per prolungare la durata di conservazione.
📌PrIncipali vantaggi del propionato di sodio
✅ Conservante eFFicace –Inibisce la muFFa,batteri,e crescita del lievito.
✅ Migliora la durata di conservazione –Utilizzato In cibo,peraggio,e prodotti Farmaceutici per prolungare la Freschezza.
✅ Altamente solubile&Facile da usare –Si dissolve Facilmente In acqua per distribuzione uniperme.
✅ Sicuro&Approvato –Riconosciuto come Grasso(Generalmente riconosciuto come sicuro) dalleautorità di regolamentazione alimentare.
✅ Non-Tossico&Rispettoso dell'ambiente –Si decompone naturalmente senza residui nocivi.
✅ Casher&CertiFicato Halal –Adatto per diverse esigenze alimentari.
📌SpeciFiche del prodotto
Proprietà | SpeciFica |
---|---|
Formula chimica | C3H5GiàO2 |
Aspetto | Polvere cristallIna bianca |
Analisi(Purezza, %) | ≥ 99.0% |
Contenuto di umidità(%) | ≤ 1.0% |
pH(1%Soluzione) | 7.5 - 10.5 |
Solubilità | Solubile In acqua |
Metalli pesanti(ppm) | ≤ 10 |
Guida(ppm) | ≤ 2.0 |
Arsenico(ppm) | ≤ 3.0 |
Limiti microbiologici | Conperme al cibo-stEard di grado |
ConFezione | 25sacchi da kg o personalizzati |
Data di scadenza | 24mesi |
📌Famosi marchi di propionato di sodio In tutto il mondo
Bugie(Gruppo Kerry) –cervo&Paesi Bassi
Jungbunzlauer–Svizzera
Macco Organics–Canada
Jiangsu Khonor Chemicals Co.,Limitato–CIna
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✔ Formulazioni personalizzate –Disponibili In polvere o In granuli In base alle esigenze del cliente.
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