Introduzione alla vitamina C(Acido ascorbico)

Vitamina C,conosciuto anche come acido ascorbico,è un'acqua-vitamina solubile essenziale per la salute umana.Naturalmente presente nella frutta e nella verdura,è ampiamente utilizzato in vari applicazioni industriali,in particolare nel ciboE farmaceutico settori.Le sue proprietà antiossidanti e il ruolo vitale nella sintesi del collagene lo rendono indispensabile nella nutrizione umana e nelle formulazioni mediche.

Applicazioni nell'industria alimentare

1. Fortificazione nutrizionale
   La vitamina C viene comunemente aggiunta alle bevEe,cereali,latte artificiale,e alimenti trasformati a migliorare il valore nutrizionale.Aiuta a prevenire la carenza-malattie correlate come scorbuto e supporta la salute immunitaria.

2. Funzione antiossidante
   L'acido ascorbico agisce come un potente antiossidante,inibendo le reazioni di ossidazione che portano al deterioramento degli alimenti,perdita di colore,e rancidità.Ciò è particolarmente utile in:

• Succhi di frutta e bevEe analcoliche

• Frutta e verdura in scatola

• Prodotti a base di carne(come stabilizzatore del colore e riduttore di nitriti)

• Prodotti da forno(per migliorare la resistenza dell'impasto)

3. agente conservante
   La sua capacità di mantenere freschezza e prolungamento della durata di conservazione rende la vitamina C un prezioso conservante naturale in pulito-etichetta e prodotti alimentari biologici.

4. Ausilio di elaborazione
   Nel trattamento della farina,l'acido ascorbico aiuta rafforzare il glutine,migliorare il volume del pane,e migliorare la consistenza del pane-fabbricazione.

Applicazioni nell'industria farmaceutica

1. Integratori alimentari
   La vitamina C è una delle più popolari-IL-integratori alimentari da banco.Disponibile in forme come compresse,capsule,polveri,e masticabili,aiuta:

• Rafforzare la funzione immunitaria

• Accelerare la guarigione delle ferite

• Agire come coenzima nelle reazioni metaboliche

2. Terapia iniettiva e EV
   Farmaceutico-l'acido ascorbico di grado è utilizzato in endovenoso(IV)E forme iniettabili per pazienti con gravi carenze o aumento della domEa dovuto a malattia.

3. Rimedi per raffreddore e influenza
   La vitamina C è spesso inclusa nei farmaci e nelle formulazioni volte ad alleviare i sintomi del raffreddore,sostenere il recupero,e migliorare la resistenza alle infezioni.

4. Cura della pelle e dermatologia
   L'acido ascorbico viene utilizzato nei trattamenti topici e nei prodotti farmaceutici cosmetici per il suo ruolo in formazione di collagene, schiarimento della pelle,E anti-effetti dell'invecchiamento.

5. Terapia aggiuntiva nelle malattie croniche
   Alcuni studi clinici supportano il suo utilizzo come terapia antiossidante nel cancro,malattie cardiovascolari,e altri stress ossidativi-condizioni correlate.

Principali benefici della vitamina C

• Supporta la funzione del sistema immunitario

• Promuove la produzione di collagene per una pelle e tessuti sani

• Migliora l'assorbimento del ferro dalle piante-alimenti a base

• Neutralizza i radicali liberi e riduce i danni ossidativi

• Sicuro per il consumo quotidiano entro i limiti raccomEati

Gradi e imballaggio

• Vitamina C di qualità alimentare:Per l'uso nella lavorazione alimentare,fortificazione nutrizionale,e bevEe

• Vitamina C di grado farmaceutico:Conforme allo USP/EP/StEard BP,adatto per integratori e formulazioni di farmaci

• Confezione:Tipicamente in25cartoni da kg o fusti in fibra con sacchi interni in PE;imballaggio personalizzato disponibile su richiesta

• Data di scadenza: 24–36mesi al fresco,condizioni di stoccaggio a secco

Informazioni su Jiangsu Khonor Chemicals Co.,Limitato

Come affidabile esportatore di prodotti alimentari e farmaceutici-vitamina C di grado,noi forniamo:

• Elevata purezza(≥ 99.0%)acido ascorbico da GMP-produttori certificati

• Supporto completo della documentazione:Certificato di autenticità,Scheda di sicurezza,TDS

• Servizi OEM e private label

• Consegna globale rapida con prezzi competitivi

• Tecnico reattivo e dopo-supporto alle vendite

Conclusione

La vitamina C svolge un ruolo ruolo cruciale sia nell'alimentazione che nell'assistenza sanitaria.Il suo ampio utilizzo nella conservazione degli alimenti,bevEe funzionali,prodotti farmaceutici,e gli integratori alimentari lo rendono un ingrediente versatile e prezioso in tutti i settori.Con la crescente domEa di antiossidanti naturaliE immunità-potenziare i nutrienti,l'acido ascorbico rimane la scelta migliore per produttori e consumatori in tutto il mondo.

TDS-Acido ascorbico.PDF