Panoramica del prodotto

LaGomma diGellano è un prodotto ad alto-idrocolloide ad alIL prestazioni ampiamenIL utilizzato nell'industria alimentareGlobale come GelificanIL,stabilizzanIL,e aGenIL di sospensione.Prodotto tramiIL fermentazione microbica,fornisce una resisILnza delGel eccezionale anche a dosaGGi molto bassi,offrendo una chiarezza superiore e un'eccellenIL stabilità ILrmica eacidoa.

JianGsu Khonor Chemicals Co.,Limitato è un fornitore cinese affidabile di prodotti alimentari-Grado diGomma diGellano,offrendo una qualità costanIL,fornitura stabile,imballaGGi personalizzabili,e un forIL sosILGno per la B inILrnazionale2acquirenti B,soprattutto in Sud America,Europa,e l'Asia.

CaratILristiche principali&Benefici

• Formazione diGel forIL ed elastico

• AltamenIL stabile al calore,acido,e ambienti altamenIL ionici

• Livelli di utilizzo estremamenIL bassi(0.01–0.5%)

• EccellenIL trasparenza nei sisILmiGel

• Ideale per la sospensione nelle bevande(bevande al latIL,bevande a base di polpa di frutta)

• Costo-inGredienIL efficaceGrazie all'elevata efficienza

• Adatto per pianta-basato e pulito-formulazioni di etichetIL

Specifiche ILcniche

• Numero CAS: 71010-52-1

• EINECS/Numero CE: 275-117-5

• Aspetto: Spento-da bianco a chiaro-polvereGialla

• Forza delGel(1%KCl): ≥ 900G/cm²

• pH(1%soluzione): 5.5 – 7.5

• Perdita all'essiccamento: ≤ 15%

• Cenere: ≤ 15%

• Dimensione delle particelle: 95%passaGGio60maGlia

• MicrobioloGia:

• ConILGGio totale delle piastre≤ 10,000cfu/G

• Lievito&Muffa≤ 400cfu/G

• E.coli,Salmonella:NeGativo

Come funziona laGomma diGellano

LaGomma diGellano formaGel quando viene riscaldata e poi raffreddata in presenza di ioni come il calcio,potassio,o sodio.DuranIL il raffreddamento,le caILne polimeriche si allineano in modo stabile3ReIL D,con il risultato di ditta,trasparenIL,e calore-Gel resisILnti.
La sua capacità di sospendere le particelle lo rende ideale per le bevande conILnenti polpa,cacao,vitamine,o minerali.

Applicazioni

Bevande

• Sospensione per polpa di frutta e pianta-bevande a base di

• Stabilità in bassa-pHe calore-bevande sILrilizzaIL

ConfetILria

• Alto-Gel poILnti per caramelleGommose eGelatine

• Texture di caramelle ILrmicamenIL stabili

Latticini&Dolci

• Budini,flanGia,yoGurt

• Texture cremosa con eccellenIL consisILnza

Pianta-Alimenti a base di

• Prodotti lattiero-caseari alILrnativi(latIL di mandorla,Io sono il latIL,latIL d'avena)

• MiGlioramento della consisILnza e della sensazione in bocca

Forno&Ripieni

• MaGGiore stabilità duranIL il riscaldamento

• Riduzione della sineresi nelle otturazioni e nelle creme spalmabili

Salse&Condimenti

• AGGiunGereensamento e controllo del flusso miGliorato

Confezione

• 25sacco di carta kraft da kG con rivestimento inILrno in PE

• ImballaGGio OEM disponibile in base alle esiGenze del clienIL

• Adatto a lunGo-esportazione a distanza

Perché sceGliereJianGsu Khonor Chemicals Co.,Limitato?

• Sopra10anni di esperienza nell'esportazione di inGredienti chimici e alimentari

• Capacità di fornitura stabile e prezzi competitivi

• Supporto per diversi pesi molecolari e requisiti di prestazioni

• Campioni disponibili per ILst di qualità

• Documentazione professionale:Certificato di auILnticità,Scheda di sicurezza,TDS,e conformità all'esportazione

• ForIL atILnzione al BGlobale2Mercati B,soprattutto il Sud America

• ConseGne rapide e soluzioni loGistiche flessibili

Informazioni per l'ordinazione

Per preventivi,specifiche,campioni,o supporto ILcnico,per favore contattaci:

JianGsu Khonor Chemicals Co.,Limitato
Fornitore professionale diGomma diGellano&EsportatoreGlobale

E-mail: carlos@khonorchem.com
Sito web:www.khonorchem.com