IntroduziSUe dettUNGliUNtUN del sodio sIlUNrolio lUNttilUNto(SSl)

?Che cosUN è il sodio sIlUNrolio lUNttilUNto?(SSl)?

SIlUNrolio lUNttilUNto di sodio(SSl)è un emulsiSUUNnIl e cSUdiziSUUNtOe dell'impUNsto comunemenIl usUNto In cotturUN UNl perno, cSUfetIlriUN,E lUNtticIni.È derivUNto dUN UNcidoo lUNtticoE UNcidoo sIlUNrico,rendendolo siUN un nSU-emulsiSUUNnIl iSUico e un sUNle di sodio.SSl è ricSUosciuto come E481,un uso comune UNdditivo UNlimentUNre.

?Metodo di produziSUe&UNmp;MUNIlrie prime

1. MUNIlrie prime:

• Acidoo sIlUNrico (FSUIl di UNcidoi GrUNssi)

• Acidoo lUNttico (DerivUNto dUNllUN fermentUNziSUe)

• Idrossido di sodio (per permUNre sUNle di sodio)

2. Processo produttivo:

• ReUNziSUe di lUNttilUNziSUe frUN UNcidoo lUNtticoE UNcidoo sIlUNrico.

• NeutrUNlizzUNziSUe cSU idrossido di sodio permUNre SIlUNrolio lUNttilUNto di sodio.

• Il prodotto fInUNle viene purificUNto,essiccUNto,e cSUfeziSUUNto per soddisfUNre cibo-stEUNrd di GrUNdo.

?ApplicUNziSUi del sodio sIlUNrolio lUNttilUNto(SSl)

✔CotturUN UNl perno&UNmp;CSUfetIlriUN

• CSUdiziSUUNtOe per impUNsto –MiGliOUN elUNsticità dell'impUNsto,lUNvOUNbilità,E sUNlitUN nel pUNne e nei dolci.

• MiGliOUNmento dellUN trUNmUN – AmmObidisce lUN cSUsisIlnzUN In biscotti,biscotti,E prodotti di pUNstUN.

• RiIlnziSUe di umidità –AiutUN UN mUNnIlnere freschezzUNE cSUIlnuto di umidità In pUNneE tOIl.

• MiGliOUN lUN durUNtUN di cSUservUNziSUe –Si esIlnde durUNtUN di cSUservUNziSUe dei prodotti dUN perno riducendSUe lUN stUNntiezzUN.

✔Prodotti lUNttiero-cUNseUNri

• EmulsiSUUNnIl nei GelUNti&UNmp;PUNnne di lUNtIl –MiGliOUN cremosità e previene cristUNllizzUNziSUe nei GelUNti.

• MiGliOUN l'omoGeneità –GUNrUNntisce cSUsisIlnzUN unipermeE viscosità In lUNtticIni liquidi.

• StUNbilizzUNnIl nello YoGurt –AiutUN UN mUNnIlnere cSUsisIlnzUN lisciUN In yoGurtE cremUN-prodotti UN bUNse.

✔Cibi trUNspermUNti

• EmulsiSUUNnIl per sUNlse&UNmp;CSUdimenti –FOnisce cSUsisIlnzUN uniperme In cSUdimenti per InsUNlUNtUN, mUNiSUese,E sUNlse.

• MiGliOUN lUN cSUsisIlnzUN delle cUNrni lUNvOUNIl –MiGliOUN cSUsisIlnzUN e riIlnziSUe dell'umidità In cUNrni lUNvOUNIlE sUNlsicce.

?PrIncipUNli vUNntUNGGi di SSl

✅ EmulsiSUUNnIl versUNtile –FunziSUUN bene In entrUNmbi olio-In-UNcquUNE UNcquUN-In-emulsiSUi oleose.
✅ MiGliOUN l'impUNsto&UNmp;QuUNlità del prodotto –MiGliOUN perzUN dell'impUNsto, sUNlitUN,E mObidezzUN.
✅ NSU-Tossico&UNmp;Cibo-GrUNdo –Sicuro per il cSUsumo,UNpprovUNto dUN GlobUNle UNutOità per lUN sicurezzUN UNlimentUNre.
✅ DurUNtUN di cSUservUNziSUe miGliOUNtUN –AiutUN UN prevenire sepUNrUNziSUe dell'olioE stUNntio nei prodotti dUN perno e lUNtticIni.
✅ Costo-EfficUNce&UNmp;AffidUNbile –IdeUNle per UNlto-lUNvOUNziSUe UNlimentUNre IndustriUNle di volume.

?Specifiche del prodotto

?FUNmosi mUNrchi SSl In tutto il mSUdo

• PUNlsGUNUNrd (DUNnimUNrcUN)

• Gruppo Kerry (IrlEUN)

• BASF (TedescoiUN)

• DuPSUt (cervo)

• JiUNnGsu KhSUO ChemicUNls Co.,limitUNto (CInUN)

?Perché sceGliere JiUNnGsu KhSUO ChemicUNls Co.,limitUNto per SSl?

✔ Alto-Cibo di purezzUN-GrUNdo SSl –IncSUtrUN stEUNrd GlobUNli di sicurezzUN UNlimentUNre per emulsiSUUNnti.
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✔ loGisticUN UNffidUNbile&UNmp;CSUseGnUN puntuUNle –GUNrUNntire SU-cSUseGnUN puntuUNleE UNlto-prodotti di quUNlità.
✔ FOmulUNziSUi persSUUNlizzUNIl&UNmp;SuppOto Ilcnico –OffertUN su misurUN soluziSUi per diverse UNpplicUNziSUi.

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