AGar-aGar–Cibo di qualità-Grado idrocolloide per GeliFicazioNe&ApplicazioNi stabilizzaNti

📌INtroduzioNe dettaGliata dell'AGarUNGar

✔Che cosa è l'AGarUNGar?

L'aGar aGar è uN idrocolloide Naturale estratto da alGa rossa (Specie diGracilaria oFreddo),comuNemeNte usato come uN GeliFicaNte,stabilizzaNte,e aGeNte addeNsaNte.È classiFicato come E406 Nelle applicazioNi alimeNtari ed è ampiameNte ricoNosciuto per il suo Forte FormazioNe di Gel,resisteNza al calore,e alta stabilità.A diFFereNza della GelatiNa,L'aGar aGar è completameNte veGetale-basato,reNdeNdolo adatto per veGetariaNo e veGaNo prodotti.

📌Metodo di produzioNe&Materie prime

1. Materie prime:

• AlGa rossa(Gracilaria,Freddo,o specie Pterocladia)

• Acqua puriFicata&aGeNti di FiltrazioNe

2. Processo produttivo:

• Raccolta delle alGhe&Pulizia –Le alGhe veNGoNo raccolte,lavato,e essiccato.

• BolleNte&EstrazioNe –L'alGa pulita è bollito iN acqua per estrarre il coNteNuto di aGar.

• FiltrazioNe&RaFFreddameNto –L'estratto vieNe Filtrato e raFFreddato per Formare uN Gel.

• DisidratazioNe&AsciuGatura –Il Gel vieNe essiccato e maciNato iN polvere o strisce.

📌ApplicazioNi dell'AGarUNGar

✔ApplicazioNi per l'iNdustria alimeNtare

• CoNFetteria&Dolci –Utilizzato iN GelatiNe,budiNi,caramelle,e marshmallow per uNa coNsisteNza soda.

• LatticiNi&Prodotti VeGaNi –UNo stabilizzatore chiave iN Gelato,YoGurt,FormaGGio,e piaNta-alterNative ai latticiNi a base di.

• ForNo&Pasticceria –Aiuta iN riteNzioNe dell'umidità e miGliorameNto della coNsisteNza iN torte e ripieNi.

• BevEe –Utilizzato iN tè alle bolle,succo di Frutta,e stabilizzazioNe delle bevEe.

✔Farmaceutico&ApplicazioNi di microbioloGia

• TerreNi di coltura microbioloGici –EsseNziale per crescita di batteri e FuNGhi Nei laboratori.

• Capsule&RivestimeNti –Utilizzato iN FormulazioNi Farmaceutiche per rivestimeNti di compresse.

✔INdustriale&ApplicazioNi cosmetiche

• Cibo per aNimali domestici –UN stabilizzaNte Nel cibo umido per aNimali.

• Cosmetici&Cura della pelle –AGisce come uN idrataNte e addeNsaNte Nelle lozioNi,maschere per il viso,e creme.

📌PriNcipali vaNtaGGi dell'AGarUNGar

✅ ResisteNza del Gel superiore –Forme ditta,Gel termicameNte stabili seNza reFriGerazioNe.
✅ VeGaN&PiaNta-Basato – 100% sostituto Naturale della GelatiNa per diete veGetariaNe.
✅ EccelleNte assorbimeNto dell'acqua –Aiuta iN riteNzioNe di umidità Nelle FormulazioNi alimeNtari.
✅ ResisteNza al calore –MaNtieNe la stabilità a alte temperature.
✅ Sicuro&Approvato –ClassiFicato come E406 e ampiameNte approvato per applicazioNi alimeNtari e Farmaceutiche.

📌SpeciFiche del prodotto

📌Famosi marchi diUNGar-aGariN tutto il moNdo

• SÌ –INdia

• AGar PaciFico –Chile

• Idrocolloidi mariNi –INdia

• IspaNaGar –SpaGNa

• JiaNGsu KhoNor Chemicals Co.,Limitato –CiNa

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