DESCRIZIONE
Glicerolo monostearato(di seGuito denomInato monoGliceride)è un tipo di prodotto chimico petroliFero.Esso'È ampiamente utilizzato nell'Industria alimentare e chimica quotidiana.Può essere utilizzato come aGente lubriFicante nella produzione di particelle trasparenti In PVC,come emulsionante per Cosmetici In Crema,come aGente antiappannante nella produzione di Film plastici aGricoli e come aGente antistatico nella produzione di Film per imballaGGio.
SPECIFICA
ELEMENTI | SpeciFiche | |
Da bianco a spento-scaGlie o polvere cerose bianche | GB1986-2007 | E471 |
Contenuto di monoGliceridi(%) | ≧40 | 40.5-48 |
Valore acido(Come KOH mG/G) | =<5.0 | ≦2.5 |
Glicerolo libero(G/100G) | =<7.0 | ≦6.5 |
Arsenico(COME,mG/kG) | =<2.0 | =<2.0 |
Guida(Pb,mG/kG) | =<2.0 | =<2.0 |
📌Introduzione dettaGliata del Gliceril monostearato(GMS,E471)
✔Che cosa è il Gliceril monostearato?(GMS)?
Gliceril Monostearato(GMS)è un non-emulsionante ionico derivato da Glicerolo e acido stearico.È un bianco,polvere Inodore o solido sFoGliato,comunemente usato nel cibo,Farmaceutico,e cosmetico Industrie.Come un emulsionante eFFicace e aGente addensante,GMS aiuta a miGliorare struttura,viscosità,e stabilità In varie permulazioni.
📌Metodo di produzione&Materie prime
Materie prime:
Glicerolo (Derivati da oli veGetali o Grassi animali)
Acido stearico (Un acido Grasso naturale)
Processo produttivo:
Reazione di esteriFicazione Fra GliceroloE acido stearico.
PuriFicazione e cristallizzazione ottenere alto-purezza Gliceril Monostearato.
COMEciuGatura FInale e conFezionamento Incontrare cibo-stEard di qualità e Industriali.
📌Applicazioni del Gliceril monostearato(GMS)
✔Cibo&Industria delle bevEe
Prodotti da perno –MiGliora perza dell'impasto, volume,E consistenza morbida In pane,torte,e biscotti.
LatticIni&Dolci conGelati –AGisce come un stabilizzatore In Gelato,panna montata,e yoGurt,prevenire cristallizzazione.
ConFetteria&Cioccolato –MiGliora consistenza e consistenza In cioccolato,caramella,e marGarIna.
Stabilizzazione delle bevEe –Utilizzato In bevEe In polvere per prevenire la permazione di Grumi e miGliorare dispersione.
✔Industriale&Applicazioni Farmaceutiche
Prodotti Farmaceutici –Funziona come un leGante per compresse,lubriFicante,ed emulsionante nelle permulazioni medicInali.
Cosmetici&Cura della persona –Utilizzato In creme,lozioni,e prodotti per la cura dei capelli per una miGliore emulsione e ritenzione dell'umidità.
Plastica&LubriFicanti –MiGliora lavorazione della plasticaE lubriFicazione In varie applicazioni Industriali.
📌PrIncipali vantaGGi del Gliceril monostearato(GMS)
✅ Emulsionante potente&Stabilizzatore –Garantisce consistenza uniperme nelle permulazioni alimentari e Industriali.
✅ Ritenzione di umidità –Previene stantio In prodotti da pernoE dessert conGelati.
✅ MiGliora la durata di conservazione –Aiuta a mantenere qualità e coerenza del prodotto.
✅ Versatile&Costo-EFFicace –Adatto per vari settori Industriali,Compreso cibo,cosmetici,e prodotti Farmaceutici.
✅ Sicuro&Cibo-Grado certiFicato –Approvato da autorità Globali per la sicurezza alimentare.
📌SpeciFiche del prodotto
Proprietà | SpeciFica |
---|---|
COMEpetto | Da bianco a spento-polvere bianca o Fiocchi |
Nome chimico | Gliceril Monostearato(GMS) |
NumeroE | E471 |
Solubilità | Solubile In oli,disperdibile In acqua |
Contenuto di monoestere(%) | ≥ 90% |
Valore acido(mG di KOH/G) | ≤ 3 |
Contenuto di umidità(%) | ≤ 2.0% |
Valore dello iodio(G/100G) | ≤ 2 |
Metalli pesanti(ppm) | ≤ 10ppm |
Data di scadenza | 24mesi |
ConFezione | 25sacchi da kG o imballaGGi personalizzati |
📌Famosi marchi GMS In tutto il mondo
PalsGaard (Danimarca)
Gruppo Kerry (IrlEa)
BASF (Tedescoia)
DuPont (cervo)
JianGsu Khonor Chemicals Co.,Limitato (CIna)
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✔ Alto-Cibo di purezza-Grado GMS –Conperme a stEard Globali di sicurezza alimentare.
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